Włoska oliwa extra vergine z Sycylii 3L | IGP Bella Sicilia ŚWIEŻY ZBIÓR 10-11.2024 (owocowa, zbalansowana)
240,00 zł
Na stanie
Na stanie
Na stanie
Opis
✨ Pierwsza tegoroczna oliwa ze zbiorów w październiku 2024!
Jest to oliwa z tzw. wczesnego zbioru – podczas zbioru oliwki są “młode”, zielone, częściowo niedojrzałe.
- Tłoczona na zimno
- Kwasowość: 0,2
- Oliwa niefiltrowana
- Smak: średniołagodny, owocowy – delikatnie wyczuwalna goryczka na finiszu
- Miejsce zbioru: Borgetto, Włochy
- Wiek drzew: 100 do 300 lat
- Odmiana oliwek: Nocellara del Belice i Biancolilla.
- Data zbioru i tłoczenia: 10-11.2024
- Producent: Trinascia Agricola Srl.
- Pojemność: 3 l
- Opakowanie: metalowa puszka
✅ W naszym sklepie znajdziesz tą oliwę w ciemnej szklanej butelce o pojemności 1 L.
Ta jakościowa oliwa tłoczona z zielonych oliwek ma wiele właściwości leczniczych:
- przeciwzapalne,
- przeciwutleniające,
- kardioprotekcyjne,
- neuroprotekcyjne,
- wskazana jest także dla osób z problemami z wątrobą.
Często jest wybierana przez świadomych konsumentów, którzy szukają produktów jakościowych i są świadomi korzyści jakie ich zdrowiu przynosi oliwa w diecie.
Firma Saalga znajduje się w Borgetto, mieście w prowincji Palermo, zanurzonym w pięknych naturalnych krajobrazach tamtejszej natury. Odpowiedni klimat sprawia, że produkty są wyjątkowe, rosnące na żyznej i organicznej glebie.
Oliwa extra viergine SAALGA IGP BELLA SICILIA pochodzi ze starannej selekcji oliwek pochodzących wyłącznie z terytorium Sycylii, a dokładnie z prowincji Trapani i Palermo. Oliwki wybrane do tego rodzaju oliwy to wyłącznie Nocellara del Belice i Biancolilla , które zaliczane są do najlepszych oliwek oliwnych na świecie. Aby otrzymać oliwę SAALGA ChOG Sicilia, oliwki zbiera się w okresie od 10 października do 20 listopada, aby uzyskać oliwę o wyjątkowych właściwościach organoleptycznych i bardzo niskiej kwasowości. Stosuje się również ręczne metody zbioru, a oliwę uzyskuje się nie później niż osiem godzin po zbiorze oliwek, przechowuje się ją w zbiornikach ze stali nierdzewnej umieszczonych w nasyceniu azotem oraz w pomieszczeniach o kontrolowanej temperaturze, aby zachować właściwości w czasie.
