Harissa z Tunezji | pasta z ostrej papryki puszka 135 g

Harissa | Oryginalna Tunezyjska Pikantna Pasta z ostrej papryki 135 g

Harissa  to tunezyjska gęsta i bardzo ostra pasta z ostrej papryki, powszechnie stosowana jako przyprawa w kuchni Bliskiego Wschodu, wywodząca się z Tunezji i Libii. Pasta Harissa jest wytwarzana z selekcjonowanych, najwyższej jakości czerwonych papryczek chili, z dodatkiem wzbogacających jej smak przypraw. Poza papryką w skład klasycznej harissy mogą wchodzić: czosnek, kolendra, kminek zwyczajnym i kmin rzymski (kumin). Klasycznie w paście harissa nie ma oliwy, jednak jej dodatek nieco łagodzi smak pasty i nadaje jej pożądaną konsystencję ( tzw. domowa harissa – znajdziesz ją w naszej innej aukcji).

Waga netto: 135g

Skład: ostra papryka 87% min, czosnek, kolendra, sól, kminek, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 382kJ/72kcal, tłuszcze 1,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g), węglowodany 11g (w tym cukry 6,9g), białko 2,9g, sól 1,7g.

Sposób przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce. W celu zachowania świeżości zalać oliwą.

Kraj pochodzenia: Tunezja.