Cześć. Moja przygoda z oliwą zaczyna się w małej wiosce w Tunezji, gdzie spędziłem dzieciństwo. Widok z piętra mojego domu to niekończące się pola, na których rosną drzewa oliwne. Od października do lutego-marca każdego roku trwa zbiór. Nasze oliwki – małe, niepozorne, których większą cześć stanowi pestka – dają niezwykle dużo smaku. Wytłoczona w pobliskiej tłoczni oliwa zaspokaja potrzeby rodziny przez większość roku, resztę oliwek Mama sprzedaje do skupu. Co jakiś czas dostaję od Mamy oliwę z naszych upraw. Jest zielonkawa, gorzka, mocno pachnie i smakuje najlepiej na świecie. W sklepie www.dobraoliwa.pl właśnie taką i podobną oliwę chcę Wam sprzedawać. W Polsce zaraziłem miłością do oliwy i oliwek żonę i dzieci. Najlepsze śniadanie to ciepły chleb lub bułka maczane w oliwie i popijane kefirem. Do tego jajko lub ulubione warzywo – co zechcesz. Mniam!

Co robimy z oliwą? Może Cię zaskoczę, ale nie służy ona tylko do celów spożywczych. Poza smażeniem na oliwie i dodawaniem jej do prawie każdego posiłku wykorzystuje się ją do:

Olejowania włosów u kobiet. Do tej pory pamiętam zapach długich włosów moich sióstr przy ponad 40-stopniowym upale Nie był to przyjemny zapach, ale efekt zdrowych i lśniących włosów zostawał osiągnięty.

Krople na zapalenie ucha. Oliwę delikatnie podgrzewasz i kropisz do ucha. Nie raz ten sposób mi pomógł, ale w razie poważniejszych sytuacji wizyta u lekarza jest konieczna.