Witamy, Zaloguj się
Dobra Oliwa - najlepszy sklep internetowy.
Nasza przygoda z Grecją zaczęła się wiele lat temu. Zupełnie niewinnie i, jak to często bywa, przez przypadek, zrządzenie losu. Zdawało się, że będzie to kolejna wyprawa, jedna z wielu. Potem jednak, po tej pierwszej była kolejna i jeszcze jedna. Każda coraz ciekawsza, bogatsza.
Nastąpiło absolutne uzależnienie od homerowej krainy – Hellady, zauroczenie jej atmosferą, smakami, zapachami. Zrozumie powyższe ten, kto choć raz zasiadł w niepozornej tawerence i zdecydował się posmakować najprostszego dania świata: choriatiki – sałatki greckiej. Zrozumie ten, kto do sucha i łapczywie wycierał chlebem resztki oliwy z dna talerza, z którego już dawno zniknęła sałatka. A najlepiej zrozumie ten, który najpierw zorientował się, że po raz kolejny sięga po flakonik z oliwą, nalewa ją na talerz, soli delikatnie i macza następną i następną pajdę puszystego chleba zastanawiając się raz po raz jak to możliwe, że to tak niebiańsko smakuje.
Niby nic. Chleb i oliwa. Oliwa!
Od odkrycia fenomenu potęgi smaku dojrzała potrzeba dzielenia się z innymi znakomitościami Greckiej kuchni.